PATRIMONIO CULINARIO DE SAN ANTONIO

Te Damos la Bienvenida a la Capital Culinaria de Texas®

San Antonio es algo así como la cocina más grande del mundo. Gozamos de un patrimonio gastronómico surgido de generaciones de tradiciones europeas y mexicanas. En la actualidad, combinamos estas tradiciones con nuevos talentos locales creando un ambiente gastronómico rebosante de originalidad, sabores atrevidos y vanguardista diversión "Tex-Next".

Aquí, la tradición se fusiona con la innovación culinaria. Y tenemos los galardones que lo demuestran. En 2017, la UNESCO designó a San Antonio Ciudad Creativa de la Gastronomía, lo cual nos reconoce como destino culinario internacional. Así que llega con hambre. Siéntate a la mesa. Y acompáñanos a comer.

@visitsanantonio What’s your favorite restaurant in San Antonio? Drop a comment and share your rec 🍝🍹🍧🌮🍽️ #visitsanantonio #sanantoniofoodie #foodies #texascheck #texasfoodie ♬ 旅行风景vlog纯音乐 - 江嘉绿

¿Qué es la gastronomía?

"La gastronomía es la celebración de nuestro patrimonio y cultura culinarios locales, pero también cómo los mantenemos, compartimos y mezclamos con nuevas influencias. Fiel a nuestras raíces, pero abierta a la innovación, la gastronomía de San Antonio es una confluencia multicultural en continua evolución" - sacityofgastronomy.org

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¿Qué es la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO?

La Red de Ciudades Creativas de la UNESCO promueve la cooperación internacional y fomenta el intercambio de experiencias y recursos para promover el desarrollo local a través de la cultura y la creatividad.

¿Cuántas ciudades de Estados Unidos han obtenido esta designación?

Al 2024, San Antonio es una de solo dos ciudades de todo el país con esta designación.

¿Dónde puedo conocer más sobre las Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO?

En el sitio web de San Antonio City of Gastronomy encontrarás más información.

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