¿Te consideras un entusiasta de la gastronomía? Bueno, tienes que visitar el lugar más nuevo de San Antonio para cenar y beber, e incluso tienda de comestibles. El Mercado Pullman en Pearl es un paraíso para los amantes de la comida. El espacio industrial se centra alrededor de un mercado que celebra los sabores de Texas con 10 puestos de servicio completo y comidas rápidas que rodean el perímetro. Si eres cocinero casero (o si eres mejor haciendo reservaciones), hay un lugar en Pullman para ti. ¡Veamos! 

@visitsanantonio 📍Pullman Market #pullmanmarket #VisitSanAntonio #foodie #sanantoniofoodie #texasfoodie #pearl #historicpearl #pearlbrewery #fallout #austinfoodie #austintx #austintexas #nbaplayoffs #hopecore #stars #foodtiktok ♬ Focus on Success - ALEKSANDAR KIPROV

Tienda de Comestibles Especializada Pullman 

El Mercado Pullman es una celebración de la comida y el sabor. La tienda de comestibles especializada central cuenta con departamentos de panadería, carnicería, pescadería, productos agrícolas, vino y cerveza y venta minorista. Cada uno presenta marcas locales de Texas y productos de origen. ¡Encuentra inspiración en cada pasillo y prepara una comida gourmet en casa! 

Ceviche & Tacos stand at Pullman Market
Foto de Robert Lerma | Cortesía de Emmer & Rye Hospitality Group​

Comida rápida en Pullman

¿Alguien más tiene hambre cuando compra comida? Bueno, estás de suerte. Pullman tiene 5 restaurantes de comida rápida  perfectos para tomar un refrigerio o un almuerzo mientras vas de prisa. ¡Lo mejor es que todos usan ingredientes del mercado! Por lo tanto, es posible que incluso puedas comprar y recrear la receta tú mismo. 

 

Estas son las opciones de comida rápida: 

  • Hamburguesas Butcher 

  • Ceviches y tacos 

  • Sándwich 

  • Helado 

  • Café 

@visitsanantonio DYK @pullmanmarket has 5 quick eateries? We visited “Burgers By The Butcher” spot and it was a 10/10! We recommend The Wagyu with a side of Pullman Spice Curry Fries. #VisitSanAntonio #thingstodosanantonio #pullmanmarket #foodie #texasfoodie #sanantoniofoodie #burgertok #burger ♬ Intergalactic Janet - Ley Soul

Restaurantes del Mercado Pullman 

Ahora bien, algunos de nosotros somos mejores para hacer reservas que para hacer la cena. También hay un lugar en Pullman para nosotros. El mercado cuenta con cuatro restaurantes de servicio completo además de un bar y salón. Echemos un vistazo a lo que están cocinando. 

 

Fife and Farro

Fife and Farro es un espacio familiar que no requiere reservaciones ni habilidades culinarias. Aquí podrás cenar una selección de pizzas de masa fermentada al horno de leña y pasta tradicional de cereales hecha a mano. 

Fife & Farro Food Spread 
Foto de Emmer & Rye Hospitality Group 

 

Mezquite 

Mezquite celebra la cocina de la región de Sonora, ofreciendo carnes asadas, tortillas de harina y deliciosos cócteles. Este vibrante espacio es perfecto para reunirse con amigos y comenzar bien el fin de semana porque también sirve increíbles cócteles de The Mezcaleria. 

Mezquite food spread at Pullman Market 
Foto de Emmer & Rye Hospitality Group 

 

The Mezcalería

¿Necesitas una bebida? The Mezcalería es una barra circular ubicada en el centro de toda la acción. Con un menú divertido y centrado en el agave, es un lugar maravilloso para pasar el rato y reunirse con amigos. Toma asiento en el bar o relájate en el amplio salón. 

Mezcaleria at Pullman Market bartop 
Foto de Robert Lerma | Cortesía de Emmer & Rye Hospitality Group

 

Isidore

Isidore es una muestra de toda la abundancia de sabores de Texas. Aquí nunca repetirás lo mismo dos veces. El menú en constante cambio destaca lo mejor de la temporada y trabaja en estrecha colaboración con el equipo del mercado para resaltar los deliciosos ingredientes que puedes comprar y llevarte a casa. 

Overhead view of meat with sauce 

 

Nicosi 

¿Goloso? Nicosi ofrece una experiencia de postres personal, dirigida por un chef, como nunca has visto antes. La barra íntima con capacidad para 20 asientos permite tener una conversación individual con los chefs, lo que significa que incluso podrías recibir algunos consejos. Desafía tu idea de lo dulce con creaciones de postres únicas que abarcan todos los sabores (incluidos algunos toques salados).